Nos viandes
(Nos viandes de bœuf et porc proviennent de la Boucherie K.Maboge à Libin et par respect pour sa viande, elle ne sera servie que bleue, saignante ou à point)
Le jambonneau à la moutarde à l’ancienne ou à la béarnaise 17,50€
Les côtes d’agneau flambées aux champignons des bois 17,00€
L’escalope de l’auberge (champignons, lardons) 14,50€
L’escalope des Moines (champignons, lardons, fromage d’Orval) 15,00€
Steak 17,00€
Entrecôte 21,00€
Côte à l’os (sur réservation) 37,00€
Sauce : - béarnaise, archiduc, auberge, poivre crème, diable, beurre maître d’hôtel 2,00€