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Nos viandes

(Nos viandes de bœuf et porc proviennent de la Boucherie K.Maboge à Libin et par respect pour sa viande, elle ne sera servie que bleue, saignante ou à point)

 

Le jambonneau à la moutarde à l’ancienne ou à la béarnaise               17,50€
Les côtes d’agneau flambées aux champignons des bois                     17,00€                                        
L’escalope de l’auberge (champignons, lardons)                                   14,50€
L’escalope des Moines (champignons, lardons, fromage d’Orval)         15,00€

Steak                                                                                                17,00€

Entrecôte                                                                                                21,00€
Côte à l’os    (sur réservation) 37,00€
Sauce : - béarnaise, archiduc, auberge, poivre crème, diable, beurre maître d’hôtel                                                          2,00€